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Unidad de descongelación instalada en Barcelona.

 Esta unidad de descongelación instalada por una empresa Catalana, es el modelo ED-250 diseñada para descongelar en este caso 2.500 Kg de bloques de carne envasadas y estibadas en carros en un ciclo de 24 horas. Al estar emplazada en el exterior de la cámara, se aislo la unidad de descongelación.

Además de la maquina, también se realizó el estudio de la mejor distribución del aire suministrando 14 ventiladores de abatimento con inversión de flujo que fueron colocados a lo largo de la cámara encima del falso techo. 

También mencionar que para la correcta descongelación y posterior congelación, se incluyo el control CS-2.0, un humificador y una bateria adicional para agua caliente.

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